黄金色の稲穂

9月に入り稲も少しづつ色づき始め熱塩全体が黄金色に輝き始めてきました。
あと1ヶ月もすれば収穫が始まり11月頃には新米が食べられるようになります。
そんな熱塩は30年も前から全国に先駆けて有機農業を取り入れてきた町として知られており、日本一給食の美味しい町としても取り上げられたことがあります。
山形屋でも熱塩加納の農家さんから直接お米を仕入れています。
嬉しいのは泊まったお客様のほとんどがお米が美味しかったと言って帰っていくことです。
普段朝食は1杯で終わりなんだけども、２杯もおかわりしちゃったというお客様もよくおります笑
ぜひ、熱塩のお米を食べにいらっしゃいませんか！？
熱塩温泉山形屋でお待ちしております。

会津・喜多方　熱塩温泉山形屋ブログより