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一流の田舎Blog ここ熱塩加納町の自然と文化と人々をこよなく愛する、山形屋主のブログです。宿屋周辺での出来事や、四季の変化等を不定期に更新してまいりますので、お楽しみください。

トップコメント



湘南の名物ガイド・・・ピン子さん


2014/02/12

湘南の名物ガイド・・・ピン子さん湘南の名物ガイド・・・ピン子さん湘南の名物ガイド・・・ピン子さん

毎年、私の叔母が企画する旅行のガイドをしてくれる湘南の名物ガイド・ピン子さん!・・・今回はなんと白虎隊の衣装で登場してくれました。常にお客様を楽しませようとするプロ意識は、とても勉強になります!・・・何時までもエンターティナーとして我々を楽しませてくださいねー!・・・ブラボー!ピン子!





かまくらで・・・赤ワイン


2014/02/01

かまくらで・・・赤ワインかまくらで・・・赤ワインかまくらで・・・赤ワイン

10年位前の冬に企画してけっこうマニアックな方々には好評だった「かまくらで赤ワイン」をご要望にお答えして始めました。・・・ぜひ2人だけの二次会でご利用下さい!(北会津ハーフワイン1本付\2,000)





熱塩温泉「歳の神」


2014/01/16

熱塩温泉「歳の神」熱塩温泉「歳の神」熱塩温泉「歳の神」

歳の神とは、全国的に言う「どんどやき」のことです。・・・毎年、山形屋の直ぐ下の畑で行われますのでラウンジからは最高の眺めになります!・・・この行事が終わると正月の諸々の行事が終了し、やっと新しい年が普通に歩みだすような気がします。





冬の風物詩


2014/01/14

冬の風物詩冬の風物詩冬の風物詩

小正月を向え、女の正月の代名詞にもなっている「団子さし」と最近喜多方で盛り上がってきた「雪小法師」が山形屋にお目見えしました。・・・ぜひ、ご覧になりに起こし下さい! 「雪小法師」造り体験も行っております。





活気を帯びてきた・・・雪小法師コンテスト


2014/01/11

活気を帯びてきた・・・雪小法師コンテスト活気を帯びてきた・・・雪小法師コンテスト活気を帯びてきた・・・雪小法師コンテスト

冬の喜多方を悩ませる迷惑な雪を逆手にとって楽しんでしまおうと言う「雪小法師コンテスト」が、徐々に市民権を得てまいりました。今年の参加者は100人近くになり、結構な盛り上がりを見せておりました。・・・明日の喜多方初市でお披露目されます。・・・ぜひご覧下さい。





冬の・・・三の倉高原花畑


2014/01/07

冬の・・・三の倉高原花畑冬の・・・三の倉高原花畑冬の・・・三の倉高原花畑

ご覧の風景は、夏に150万本の「ひまわり」が群生していた場所です!・・・冬には銀世界になって、まるで真っ白な花が群生しているようですね!・・・来春には130万本の菜の花が咲き誇ります!・・・春夏秋冬何時でも素晴らしい「三の倉高原」にぜひ足をお運び下さい!





誇り高き・・・熱塩温泉入湯式


2014/01/04

誇り高き・・・熱塩温泉入湯式誇り高き・・・熱塩温泉入湯式誇り高き・・・熱塩温泉入湯式

630余年の伝統行事「熱塩温泉入湯式」菩提寺である示現寺の開祖「源翁和尚」が藜の杖を刺したところから熱くて塩辛い湯が湧き出たことに起源する。
このような厳かな行事が600年以上もこの温泉で続いていることに改めて誇りを感じます。





明けましておめでとうございます。


2014/01/01

明けましておめでとうございます。明けましておめでとうございます。明けましておめでとうございます。

昨年中は格別のお引き立てを賜り厚く御礼申し上げます。
今年も尚一層のご愛顧の程よろしくお願いいたします。

さて、本日は山形屋元旦恒例の「餅つき」を行いました。昨年の4月から帰って来た跡継ぎ娘も張り切って毎年お出でになるお客様のおもてなしを手伝っておりました。今年の餅は近年にないほどの出来で、リピーターの皆様方に大変喜んでいただきました。





名物の・・・炉端料理


2013/12/19

名物の・・・炉端料理名物の・・・炉端料理名物の・・・炉端料理

35年ほど前から山形屋の名物として人気だった炉端料理ですが、串物がマンネリ化してきたので弊社の料理スタッフ達に新しい物を創作させてみました。・・・その結果登場したのがご覧のものです!・・・この中から幾つかは商品になります!・・・見ただけでは判らないと思いますので、ぜひ食べにお越し下さい。





雪景色の似合う駅


2013/12/14

雪景色の似合う駅雪景色の似合う駅雪景色の似合う駅

「熱塩駅」・・・これほど雪景色が似合う駅は珍しいのではないでしょうか! 写真を撮りながら見とれてしまいました。・・・先日植えた八重桜も、すっかりこの風景に溶け込んでいるような気がします!・・・さて、「こんな厳しい季節にどうして植樹なんかするんだ!」とお思いの方もおられるでしょうが、桜に限らず樹木はすべて地上に伸びられない厳しい季節は、しっかりと地面に根をはろうとするのだそうです!・・・我々人間も見習わないといけませんね!





熱塩駅に・・・八重桜を植えよう!


2013/12/04

熱塩駅に・・・八重桜を植えよう!熱塩駅に・・・八重桜を植えよう!熱塩駅に・・・八重桜を植えよう!

今日の旧日中線「熱塩駅」です!・・・先日降った雪はもうすっかり融けてしまいました。・・・今月の12日、1時30分からこの駅敷地内の黒い杭が立っているところに20本の八重桜を植えます!・・・一般参加を歓迎しています。次世代へのお土産と自分への思い出として、ぜひご参加下さい!





雲に沈む・・・熱塩温泉


2013/11/18

雲に沈む・・・熱塩温泉雲に沈む・・・熱塩温泉雲に沈む・・・熱塩温泉

今月に入ってから5回目の三の倉高原からの雲海です!・・・熱塩温泉に霧がかかっていて晴れている日は必ずと言って良い程この景色に出会えます!





日中線が桜で蘇る!


2013/11/14

日中線が桜で蘇る!日中線が桜で蘇る!日中線が桜で蘇る!

初雪の日、旧日中線「熱塩駅」に「三春の滝桜の子孫樹」が2本植樹されました。・・・これは日中線の線路跡にしだれ桜を植えて喜多方から熱塩まで繋げようとする事業の一環として行われました。・・・まだまだ先は永いけれど大きな一歩が踏み出されたと嬉しく感じました。





11月限定の・・・絶景


2013/11/08

11月限定の・・・絶景11月限定の・・・絶景11月限定の・・・絶景

遅れていた紅葉が、高い山から里山へと徐々に下ってきたのですが何時もの美しさがありません!・・・きっと何時までも暑かったためではないかと思われます。・・・でも、ここのところ頻繁に三の倉高原からの雲海が見られます!・・・霧が出て晴れた朝は必ずといって良いほど雲海になっております!(今月になって三回目)・・・確約はできませんが、天気予報で晴れと表示された日を狙ってお出でに成って見て下さい。





毎日が・・・収穫祭!


2013/11/05

毎日が・・・収穫祭!毎日が・・・収穫祭!毎日が・・・収穫祭!

一年の内でまさに今が、熱塩温泉に自然の恵みである食材がふんだんに揃う時期です!・・・それをお客様はみんな知っていて、お陰様で山形屋は毎日ほぼ満員になっており嬉しい悲鳴をあげております!・・・ありがとうございます。・・・さらに今年は、大変貴重な珍味が登場しました!「山女の卵」です!別名「イエローキャビア」とも呼ばれております!・・・おそらく日本中を探しても旅館のメニューに出ている所はないと思います!・・・山形屋では11月いっぱいお出しする予定です!・・・ぜひ召し上がりにお越し下さい!





紅葉劇場の・・・はじまりーはじまり


2013/11/02

紅葉劇場の・・・はじまりーはじまり紅葉劇場の・・・はじまりーはじまり紅葉劇場の・・・はじまりーはじまり

例年より遅れていた紅葉が徐々に始まりました。三の倉高原より日中ダムの方が若干進んでいたので今回はこちらを紹介いたしました。・・・最近、三の倉高原が派手に宣伝されるので日中ダム付近は閑古鳥が鳴いています!・・・こちらも素的なスポットですから、ぜひお出かけ下さい。





花から華へ・・・


2013/10/28

花から華へ・・・花から華へ・・・花から華へ・・・

三の倉高原のコスモス劇場は終演を迎えました!・・・でもその直ぐ後には紅葉が待っています!・・・今年は1週間から10日ほど遅れているので、見頃はきっと11月の10日前後ではないかと思います。・・・さらにその後は白銀の世界が待っているのですが、もうすでに来春に咲く菜の花の芽が出始めました。





山形屋料理アカデミー


2013/10/24

山形屋料理アカデミー山形屋料理アカデミー山形屋料理アカデミー

このブログでも何度か紹介しておりますが、弊社では毎月、翌月のメニューを決定するための試食会を多彩なゲストをお招きして開催しております。・・・今月は11月のメニューに加えて冬場の月替わり鍋の試食も行いました。合格点が80点以上と言う事で調理スタッフ達は自分達が考案した創作料理を真剣にそして楽しそうに作っております。・・・今回は中々良い出来だったのですが、肝心の撮影に失敗し美味しいものが紹介できません!・・・残念!・・・みなさま、申し訳ありませんが来月食べにきていただけませんでしょうか?
チャンチャン





三の倉高原のコスモス・・・満開


2013/10/14

三の倉高原のコスモス・・・満開三の倉高原のコスモス・・・満開三の倉高原のコスモス・・・満開

いよいよ三ノ倉高原花畑の秋劇場(コスモス)の開幕です!
コスモスの咲き始めはヒマワリに比べて迫力に欠ける所がありましたが、中々どうして咲きそろった姿はヒマワリに勝るとも劣らない勢いを感じます!・・・この感動に出会いたい方は台風が来る前にお越し下さい!・・・ハーリーハーリー!





秋桜(コスモス)・・・オンステージ


2013/10/09

秋桜(コスモス)・・・オンステージ秋桜(コスモス)・・・オンステージ秋桜(コスモス)・・・オンステージ

三の倉高原のコスモスが、いよいよ見頃を迎えます!・・・現在8分咲きといったところでしょうか?今度の連休あたりがよろしいかと思います。・・・さらに、連休初めの12日にはコスモス畑の上にあったヒマワリ畑の跡地に、春のスイセンを植える催しがございます。ぜひ、12日の9時30分までに三の倉高原にお集まり下さい。(参加無料)





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